空气炸锅烤南瓜藜麦沙拉
用空气炸锅烤南瓜比烤箱省事儿太多,时间也快…如果没有空气炸锅,那就用烤箱烤吧,烤的时间适当延长一些。 方子的量是2人餐的量,可按人数来对各种食材做下调整。
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步骤1/7
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准备好做沙拉的各种食材,藜麦、鸡蛋和花生米提前煮熟。藜麦水开后煮15分钟即可。生花生米煮的时候可以锅中放少许盐。煮鸡蛋,鸡蛋放在冷水里,大火煮开水之后转小火,8~10分钟之后把火关掉,放入冷水,并剥去蛋皮。
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步骤2/7
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南瓜切成小块备用。
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步骤3/7
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将南瓜块放进一个塑料带内,放一小勺食用油和适量食盐,封好塑料带,摇晃一下。
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步骤4/7
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尽量使南瓜表面均匀的粘上食用油和盐。
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步骤5/7
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将南瓜块放入空气炸锅,180度炸15分钟。期间看一下,翻下面儿,使南瓜块受热均匀。
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步骤6/7
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烤熟的南瓜块取出,和其他食材放在一起。
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最后一步
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苦菊切段、黄瓜切块、樱桃萝卜切片、鸡蛋切块…倒上沙拉汁,搅拌均匀,完成。
①南瓜可以用任何品种,喜欢吃那种就放哪一种,那种贝贝小南瓜,也可以带皮切长条块来烤。
②沙拉的配料可以随意替换,青红椒、玉米粒、胡萝卜、圣女果、芒果…都可以,看自己喜好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-15
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