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黄瓜拌海蜇的做法

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黄瓜拌海蜇

浏览 24.8万 · 收藏 3714 · 学做 4

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秋冬吃多了大鱼大肉，来份清爽的凉菜解腻，简直不要太爽哦

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10分钟左右 | 切墩(初级)

海蜇丝一包

、

黄瓜一条

、

蒜末 2瓣

、

白醋 1勺

、

白糖 2勺

、

盐 1勺

、

辣椒油 1勺

、

花椒油，芝麻油各0.5勺

、

熟白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
海蜇用清水浸泡一会儿我这个是已经去盐了，如果有盐份那种要用清水反复泡去盐
步骤2/14 点击查看大图
黄瓜切段
步骤3/14 点击查看大图
再切成细丝
步骤4/14 点击查看大图
把切好的黄瓜丝摆入盘里
步骤5/14 点击查看大图
现在我们做一个料汁大蒜切末加入1勺纯净水，加入盐糖
步骤6/14 点击查看大图
加入白醋
步骤7/14 点击查看大图
加入鸡粉
步骤8/14 点击查看大图
加入油辣椒
步骤9/14 点击查看大图
花椒油和芝麻油各淋入一点增香
步骤10/14 点击查看大图
撒上熟白芝麻后搅匀
步骤11/14 点击查看大图
海蜇沥水摆在黄瓜丝上
步骤12/14 点击查看大图
淋上料汁即可
步骤13/14 点击查看大图
清爽的黄瓜拌海蜇就完成了
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上桌开动啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-15

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