香肠炒丝瓜
丝瓜，味道清甜，口感嫩滑，无论是做汤还是清炒，都特别美味。香肠又是小朋友们的最爱，将两者混合一起烹饪，不仅能满足小朋友的味蕾，家中老人也不会嫌弃。简单快手的一道菜，开胃下饭，清爽不腻。
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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丝瓜去皮，斜刀切成厚片，香菜斜刀切片，大蒜切末
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步骤3/8
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起锅热油，先加入香肠炒至边缘卷曲盛入备用
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步骤4/8
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原锅留底油，加入蒜末炒出香味
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步骤5/8
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加入丝瓜，慢慢翻炒至见软断生
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步骤6/8
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丝瓜炒好后，加入香肠翻炒均匀
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步骤7/8
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最后根据个人口味加少许盐调味炒匀即可
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最后一步
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成品
丝瓜在炒至的过程中，自然会出水，如果觉得锅子太干，可以分次加少许水慢慢翻炒哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-15
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