教你一招让牛肉特别嫩
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天气越来越冷了,平时可以多吃点温热的食物补一下。牛肉就是不错的选择,但是牛肉炒的时候不好控制,一不小心就会老了,难以下咽。教你一招就可以让牛肉嫩嫩的。
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
牛肉
250克(或牛里脊)
、
红椒
一个
、
姜
适量
、
葱
适量
、
盐
1小勺
、
糖
1小勺
、
生抽
1勺
、
老抽
半勺
、
料酒
1大勺
、
干红辣椒
5-6个
、
小米椒
2-3个
、
胡椒粉
1小勺
、
淀粉
1小勺
、
花椒八角
适量
、
蚝油
1勺
、
味极鲜
1勺
烹饪步骤
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2018-11-15
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