柿子饼
柿子买多吃不完。于是想着晒成饼。北方的气候天燥，特别的合适。晒好的柿子饼很甜，很好吃。
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步骤1/7
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柿子饼的柿子选硬的，脆的。才能削皮
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步骤2/7
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加盐水浸泡一会儿。剪去叶子和较长的柄。
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步骤3/7
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刮皮包去皮。
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步骤4/7
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摆放在透气的垫子上。阳光下暴晒。
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步骤5/7
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这个晒了7天的样子。
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步骤6/7
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用手轻轻压扁。继续晒。
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最后一步
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差不多半个月左右就是这样了。就可以吃了。特别甜。
这个方法仅适合北方的干燥天气。南方潮湿，会发霉。晒好的柿子饼可以放冰箱冷冻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-15
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