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自制果丹皮的做法

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自制果丹皮

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婆婆家种了一颗红果树，每年接好多好多红果，吃不了有的就坏了，挺可惜。自己种的不打农药，吃着健康更放心。以往就做红果罐头、红果酱、炒红果，但是大家不是那么爱吃，昨天晚上看着还有好多红果，再不吃就该坏了，就试着做做果丹皮，果然不错，很受介爷俩的欢迎。

食材清单加入采购清单

去核山楂 400g

、

清水 200g

、

冰糖 200g

、

苹果 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
红果洗净去核，苹果去皮去核。
步骤2/9 点击查看大图
加冰糖和水，中火煮大约15----20分钟。水+冰糖的重量=红果重量就行。
步骤3/9 点击查看大图
煮的过程中要不停搅拌
步骤4/9 点击查看大图
用多可必打成泥
步骤5/9 点击查看大图
倒到不粘锅里中小火炒，炒到用铲子铲起一块很慢掉下来就行。也不能炒的太久，不然不好往油纸上涂。
步骤6/9 点击查看大图
用刮刀抹匀
步骤7/9 点击查看大图
晾干，
步骤8/9 点击查看大图
卷成卷
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切断装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-15

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