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萝卜炒牛肉

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一叶夏荷

牛肉香嫩，萝卜清甜，非常下饭，每一次做，全家人都吃得停不了口。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
牛里脊 1块
、
萝卜 1/2根
、
芹菜 2棵
、
姜 适量
、
蒜 3颗
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
蚝油 适量
、
黑椒粉 适量
、
淀粉 适量
、
红酒 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 姜蓉, 蒜蓉，蚝油必不可少。 2. 红酒腌制15分钟是牛肉嫩的秘诀。 3.炒牛肉时，顺时针或逆时针搅拌牛肉是第二个牛肉嫩的秘诀。 4.生抽，蚝油，黑椒粉，淀粉，盐只要一点点啊。 5. 买牛肉告诉老板: 我要嫩的牛肉，用来炒的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-14

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