水果燕麦糕 宝宝辅食食谱
“参考月龄:12个月以上 真是闻着流口水,吃着小清新啊,酸酸甜甜,入口软糯。估计宝宝只想说再来一块! 做法是很简单的,只需要按照原料的配比做,不需要打发或发酵,huohuo到一起就能成功啦!” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
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参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:山药70克、即食燕麦片8克、白心火龙果15克、山楂条10克、鸡蛋1个操作时间:35分钟难度分析:初级
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燕麦中倒入适量热水,搅拌均匀。
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山楂条、火龙果分别切丁。
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步骤4/12
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山药去皮,切成丁。处理的时候,最好还是戴上手套,以免山药的黏液容易引起过敏。
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步骤5/12
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切好的山药块放入料理机中,加入燕麦片,打入鸡蛋。铁棍山药搅打后会变得非常蓬松,加入鸡蛋以后,口感更加的嫩滑,成型的效果也会更好。如果宝宝蛋清过敏,宝妈可以不放蛋清,只放蛋黄就可以,味道还是一样好哒!
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步骤6/12
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启动料理机,搅打细腻。这里可以多搅打一会,口感更加蓬松哦~
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步骤7/12
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继续加入火龙果、山楂条,用筷子充分的搅拌均匀。
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步骤8/12
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模具刷油,底部铺油纸,预防粘连,脱模时就容易了。倒入倒入燕麦山药糊,抹平表面。注意看最后糊糊的状态,要和我一样,才不会失败哈!
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步骤9/12
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模具盖上耐高温的保鲜膜,四周扎小孔。不盖保鲜膜,直接扣上一个合适大小的盘子也可以,以免水蒸气回流影响成型。
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步骤10/12
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冷水上锅蒸15分钟,关火继续焖5分钟。
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步骤11/12
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熟透取出脱模,撕去底部的硅油纸。看~香软的水果燕麦糕,切成是适合宝宝抓握的小块。
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最后一步
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一次吃不完也不要紧,放到冰箱冷藏,两天内吃完就行哈!
君君小提示:
宝宝便秘,预防才是关键呀!在日常生活中,姐妹们需要调整宝宝的饮食结构,一定要增加膳食纤维丰富的蔬菜和水果,例如食红薯、紫薯、火龙果、猕猴桃、西兰花、大豆、梨和桃子等。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu881需要的话可以私聊我进辅食群
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-14
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