冬天暖胃酸辣汤
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步骤1/7
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切成长条备用
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步骤2/7
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切成长条备用
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步骤3/7
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切成长条备用
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步骤4/7
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洗净备用
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步骤5/7
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鸡蛋打匀成蛋液备用
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步骤6/7
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调醋汁,将醋、酱油、白胡椒粉、盐调匀备用,也可根据个人口味增减用量
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最后一步
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食材冷水下锅,大火煮开,中火煮熟,煮熟后倒入醋汁,水淀粉加冷水调匀倒入,再次开火倒入蛋液搅拌2圈出锅,冬天的暖胃酸辣汤就做好了^O^
想出锅的时候再倒入蛋液,搅拌2圈蛋液变成蛋花以后立即出锅,防止时间长了,蛋花变成蛋块,口感就不好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-14
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