脏脏奶
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步骤1/5
50g黑糖加50g水烧开,倒入木薯粉搅拌均匀,揉成光滑面团(木薯粉可以视实际情况加减)
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步骤2/5
将面团分成若干小团,搓成小球,就是我们平时喝珍珠奶茶里的珍珠啦,表面撒点木薯粉防粘防干燥。吃不完的可以密封放速冻下次食用。
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步骤3/5
烧一锅水准备煮珍珠,煮至浮起后捞出,放凉水片刻,可以让口感更弹。
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步骤4/5
点击查看大图
适量黑糖加水,用不粘锅煮开,加入煮好的珍珠,小火不断搅拌,煮至粘稠。舀适量煮好的黑糖珍珠放入杯中,均匀摇晃杯子,让杯壁沾上黑糖,就可以做出图中的效果了。弄好后倒入牛奶就可以啦,不用另外加糖
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最后一步
喜欢奶茶口味的,可以用茶包煮一壶茶,兑入牛奶就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-13
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