西红柿土豆炖牛肉
冬天特别怕冷,煮了一锅热腾腾的西红柿牛肉汤,实在是太美味,喜欢的朋友可以跟着我一起行动哦
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步骤1/4
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番茄切十字小口,锅里热水,把皮去掉,然后切成大块
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步骤2/4
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牛肉切大块,切小了不好挑,冷水下锅,焯水,然后用高压锅压15分钟左右,水可以多加点,留着炖汤,比加白水进去香很多
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步骤3/4
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锅里放油,七八成热后放入番茄炒许片刻,加入生姜片、大葱和番茄酱一起炒至有红酱出来,然后把之前焯牛肉的水加入锅里,不够的话加入开水,一次性加足,大火烧开转小火,熬一个小时左右,由于光线不好都没拍清楚,请多包涵
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最后一步
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加入滚刀的土豆和胡萝卜,加入适量的盐,煮熟为止,收工,香喷喷的西红柿土豆炖牛肉就做好了,真的实在是太香了
加入番茄酱是为了让汤更浓郁,水一定要一次性加足,还一定得是开水,真的太美味了,挑战你的味蕾,我们一起行动吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-13
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