茄汁鹌鹑蛋
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很多人不喜欢吃鸡蛋鸭蛋 却对迷你可爱的鹌鹑蛋有所喜爱 因为个头小容易入味不容易腻 鹌鹑蛋的个头虽然小但是其营养价值 不亚于体积比它大的鸡蛋 本小主很喜欢鹌鹑蛋 因为可以一口一个 啊哈哈哈
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鹌鹑蛋
30颗左右
、
橄榄油
少许
、
熟白芝麻
适量
、
番茄酱
1袋
、
盐
一小匙
、
酱油
一大匙
、
鸡精
少许
、
淀粉
少许
、
香油
少许
、
糖
一大匙
烹饪步骤
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步骤1/5
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鹌鹑蛋用清水冲洗加入锅中加水煮 将煮熟后的鹌鹑蛋用冷水冲洗 剥好备用
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步骤2/5
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番茄酱 一小匙盐 一小匙鸡精 一大匙酱油 白糖 淀粉 加两大匙儿清水 搅拌均匀
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步骤3/5
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锅热下油 倒入鹌鹑蛋煎至金黄(煎的时候要勤晃锅体 使鹌鹑蛋受热均匀 防止粘锅)
-
步骤4/5
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倒入调好的料汁 均匀翻炒
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最后一步
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小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-13
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