红糖黑米蒸糕
黑米糕相信大家都不陌生，香甜软糯，特别好吃，今天加入了红糖来制作，发现更加美味呢！为了避免黑米粉太过粗糙影响口感，还加入了低筋面粉来让蛋糕更加绵软，糯米粉让蛋糕体更加湿润q弹，做法特别简单，厨房小白也可以一次成功哦！
-
步骤1/8
点击查看大图
红糖加牛奶小火加热至糖化。过滤晾凉备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
蛋清蛋黄分离，蛋黄加入红糖牛奶液中拌匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
加入玉米油拌匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
筛入粉类拌匀成细腻的面糊。
-
步骤5/8
点击查看大图
蛋白分三次加入细砂糖打发至干性发泡。
-
步骤6/8
点击查看大图
蛋白分两次与蛋黄糊翻拌均匀，倒入模具震出气泡，盖好保鲜膜放入蒸锅，中火蒸40分钟。出炉后倒扣晾凉脱模。
-
步骤7/8
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
超好吃
如果家里有糖桂花可以在吃之前淋上一勺，锦上添花！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-13
红糖黑米蒸糕的相关分类
红糖黑米蒸糕的相关推荐
-
小米蒸糕8寸
83511人看过 -
斑马纹黑米小米蒸糕
112797人看过 -
网红小贝－海苔肉松小贝
1735581人看过 -
韭菜饺子
724791人看过 -
自制玫瑰花酱
551071人看过 -
腊肉馅儿包子
23955人看过 -
#春日尝鲜#韭菜盒子
208757人看过 -
简式腊肠蒸饭
22626人看过 -
鹅蛋炒香葱
2197258人看过 -
米发糕
152919人看过 -
黑米蒸糕
435898人看过 -
小米山药蒸糕
29134人看过
