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自制烤鸡翅的做法

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自制烤鸡翅

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喜欢自己动手，每次吃外卖都觉得差了点什么，炸鸡翅太油，奥尔良实在不喜欢，还是自己做的最好吃。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 10个

、

蚝油 2茶勺

、

自制辣椒油 1茶勺

、

糖 1茶勺

、

姜少许

、

葱适量

、

盐鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
用叉子把每个鸡翅插几个小孔，这样容易入味，将所有材料放入，给鸡翅按个摩，大概按两分钟，密封放冰箱，24小时后就可以完全入味。
步骤2/5 点击查看大图
在烤箱最下面，就是下面接油的盘子上铺一层锡纸。
步骤3/5 点击查看大图
放进去够将锡纸两遍折一点，防止油汁流出。当然，如果你觉得你不怕麻烦洗可以不铺。
步骤4/5 点击查看大图
然后将鸡翅放在烤架上，放中层，上下火200，烤25分钟即可。
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OK！

小贴士

我没有把烤箱预热，而且直接烤25分钟，觉得这样很方便，放鸡翅在烤架上我都是避开加热管的，不然鸡翅在烤的过程中会有油滴下来，滴在加热管上有一股糊味，本人有强迫症接受不了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-13

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