红烧冬瓜
有的时候想想自己还是挺幸福的 相比于上班族，有比较自由的时间 去上课的日子吃饭就是最难熬的，因为外卖看起来都不想吃 而且还不便宜 你看今天这个冬瓜几块钱，就能搞定一顿美味 还健康
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步骤1/17
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准备一块冬瓜，里面的东西给掏掉，清洗干净
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步骤2/17
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去掉外皮，然后切成均匀的大块状我比较赶时间，所以切的不是那么的大你们随意
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步骤3/17
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不粘平底锅里倒入一丢丢油，冬瓜块丢进去全部摊匀，小火慢慢煎至
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步骤4/17
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一面煎至金黄色以后翻面再继续煎至，好了以后捞起来待用
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步骤5/17
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冷锅入油，加入冰糖，小火慢慢炒糖色，这个步骤是急不来的
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步骤6/17
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好了以后煎至好的冬瓜块赶紧丢入锅里，快速翻炒，冬瓜块均匀的裹上糖色
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步骤7/17
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丢了点生姜块进去
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步骤8/17
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少许生抽，一丢丢料酒，冬瓜里本身水就很多，所以这里不需要放水，绝对没有问题的中小火慢慢煮
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步骤9/17
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汤汁三分之一的时候尝尝味道，看看需不需要加盐少许鸡粉调味儿转大火收汁儿
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步骤10/17
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我想要点汤汁泡饭，所以收的不是特别干，【记住收汁儿的时候要不停的翻炒，否则容易糊】少许葱花
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步骤11/17
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翻炒匀
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步骤12/17
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哈哈，是不是看着就很有食欲
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步骤13/17
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下次我准备试试香辣版的红烧冬瓜，应该会更好吃你们可以试试
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步骤14/17
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啃完冬瓜，汤汁拿来泡饭饭，一块冬瓜几块钱就可以搞定一顿美味儿
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步骤15/17
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绿豆饭
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步骤16/17
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每天必吃的蔬菜沙拉，最近也没有特意减肥反而瘦了
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最后一步
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生活有一百种过法，别人的故事再好，始终容不下你。活成什么样子，自己决定。
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发布于 2018-11-13
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