香辣肥肠面
忙碌的周一当然下班要好好对待自己 今天来做肥肠面
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步骤1/7
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葱姜蒜切成丝端准备
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步骤2/7
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绿辣椒切段,准备香叶八角,干辣椒
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步骤3/7
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市场买的鸡毛菜洗净准备
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步骤4/7
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卤肉店买20元处理卤好的肥肠,切段准备
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步骤5/7
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油烧热倒入葱姜蒜小火爆香,随后放香叶八角,绿辣椒爆炒3分钟,放郫县豆瓣辣酱,干辣椒,放入肥肠,加一勺料酒,一勺酱油,少盐,微糖,加水拌炒。
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步骤6/7
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煮熟面条和鸡毛菜,放入碗中
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最后一步
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炒好的肥肠浇头,根据个人口味,微微加醋,完成任务喽
肥肠可以买处理好的,省时入味。
面条快熟之前可以煮菜,这样保持菜的清香口味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-12
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