柚子糖
今天给大家推荐一个超级牛的变废为宝——柚子糖!柚子糖是用柚子皮做的,对,就是大街上人人丢掉的柚子皮。大家都丢掉的东西,在我家却是一个宝,只要照我这个法子做成糖,大家都抢着吃,比大鱼大肉还受欢迎。
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步骤1/9
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柚子皮彻底洗干净后,切块,用清水浸泡一天,中途换几次水;
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步骤2/9
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柚子皮沥水捞出;
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步骤3/9
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不粘锅倒入清水烧开;放入柚子皮,再次烧开;
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步骤4/9
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2分钟后,将柚子皮捞出,倒入冷水盆里;然后将柚子皮挤干水分;
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步骤5/9
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不粘锅里放入600g细砂糖,500g清水;
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步骤6/9
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放入柚子皮,翻拌均匀;
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步骤7/9
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中小火煮1个小时,直至糖汁收干,关火;
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步骤8/9
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柚子皮盛出,撒上白糖,放在阴凉处晾晒大半天;
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最后一步
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好吃的【柚子糖】做好啦。
1、糖的分量可根据个人口味调整;
2、做好的柚子糖,放在阴凉处晾晒大半天;或是用烤箱低温烘烤100分钟;自己做的柚子糖,常温下可储存30天;
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发布于 2018-11-12
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