米饭杀手来势汹汹!酱浓味厚超下饭!八宝酱丁这菜真是绝了!
简单好吃易上手 超级适合懒得做饭的小伙伴们 浓油赤酱,鲜香脆嫩 一勺下去吃足8种食材 满足感爆棚! 浇在饭上更是惊为天人 配面条吃也是一级棒! 叫他米饭杀手一点也不为过! 让小美带你一起解密 把8种不同的食材放在一起 会发生什么奇妙的反应?
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好所有食材,所有食材可以分为2组:A组炒,B组焯~A组:肉、茭白、胡萝卜、香菇、香干;腰果B组:青豆、虾仁
-
步骤2/17
点击查看大图
虾仁去虾线对劈,
-
步骤3/17
点击查看大图
香菇切成大小相当的丁
-
步骤4/17
点击查看大图
胡萝卜切成大小相当的丁
-
步骤5/17
点击查看大图
茭白切成大小相当的丁
-
步骤6/17
点击查看大图
香干切成大小相当的丁
-
步骤7/17
点击查看大图
猪肉切成大小相当的丁
-
步骤8/17
点击查看大图
先处理A组的食材,热锅热油,把腰果炒香后盛出备用;
-
步骤9/17
点击查看大图
另起一锅热油,下肉丁翻炒
-
步骤10/17
点击查看大图
然后加入茭白、胡萝卜、香菇、香干丁
-
步骤11/17
点击查看大图
加入1勺豆瓣酱,2勺香菇肉酱(喜欢味道浓郁的可以多加)少许料酒翻炒,
-
步骤12/17
点击查看大图
加适量水,白糖,鸡粉调味,然后加入水淀粉勾芡
-
步骤13/17
点击查看大图
待每个食材都裹上酱汁后撒入腰果翻炒装盘。
-
步骤14/17
点击查看大图
处理B组食材,起一锅水烧开后放一点盐,放入青豆和虾仁焯熟
-
步骤15/17
点击查看大图
最后把B组的青豆虾仁捞出码在炒好的A组上即可。
-
步骤16/17
点击查看大图
总结就是一焯两炒三勺酱~有没有很简单
-
最后一步
点击查看大图
对了!做这道菜的时候,务必多煮点米饭
话说平常懒得做饭的时候啊
就煮点米饭,拌点辣酱
凑合凑合下饭简单省事嘛
不过现在市场上这些酱都有一个通病
食品添加剂
营养嘛...
自然也是捉襟见肘了
要想集合
下饭 简单 好吃 营养
4大元素?
那么这道八宝酱丁你可一定要学!
召集
海、陆、坚果、蔬菜、豆制品
8种食材,全面营养
炒在一起不是一道菜而是一片天地
简单好吃易上手
超级适合懒得做饭的小伙伴们
浓油赤酱,鲜香脆嫩
一勺下去吃足8种食材
满足感爆棚!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-12
八宝酱丁的其他做法
八宝酱丁的相关分类
八宝酱丁的相关推荐
-
番茄金针菇豆腐汤
48142148人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白~小白菜豆腐汤
5949770人看过 -
东北排骨炖酸菜
1849946人看过 -
地三鲜
35091650人看过 -
减肥减脂餐食谱 蘑菇白菜木耳小炒
109284人看过 -
毛豆烧鸡
159804人看过 -
#嗨fun暑假#减脂冬瓜海带汤
141492人看过 -
藤椒小炒鸡腿肉-下饭菜
18656132人看过 -
剁椒毛豆鸡丁
59821人看过 -
清蒸童子鸡
137448人看过 -
肉末炒毛豆【Mosquito私家小厨】
212147人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
960122人看过