银耳莲子羹(高压锅版)
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步骤1/5
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银耳一朵提前泡发(约3-4小时),去根部,撕成小朵。
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步骤2/5
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莲子泡1-2小时,去莲心,莲心苦有必要掰开去除(我买的是红皮莲子,不用去皮也可以吃)。
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步骤3/5
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大红枣洗净,挤一挤气(有点裂纹即可,便于入味)
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步骤4/5
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银耳、莲子、大枣放入高压锅,选择'粥/羹',大约30分钟。
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最后一步
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高压锅完成后开盖,加入枸杞、冰糖、桂圆,再压5分钟即可完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-11
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