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陕西特色蒜蘸面

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老陕人是怎么也离不开面的,很多老一辈的老陕人,一天不吃面就心慌。 所以有了长帝厨师机,必然要做面条,这样才算是真的解放了双手。 陕西有一种最简单的吃面方式,就是蒜蘸面,应该算是陕西特色吃法了,面条筋道,蒜辣子香,蘸着吃嘹得很!
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

面团是软面团,我喜欢吃硬一点的,所以煮两开就可以了。 用厨师机和面团,揉得更匀,面团饧的时间短,就可以扯得开,做出的面条更光滑。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-11-10

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