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家常炒米饭的做法

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家常炒米饭

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中午大米饭没吃完，晚上接着吃。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

米饭适量

、

胡萝卜适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

耗油适量

、

小芹菜适量

、

鸡蛋适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把大米用鸡蛋和食用油拌匀，配菜切好。
步骤2/4
锅里放油，烧热，倒入拌好的米饭。翻炒均匀，小火炒制五分钟，盛出备用。
步骤3/4
锅里放油，烧热，放葱花爆香，依次放入芹菜和胡萝卜丁，翻炒一分钟，放入料酒，生抽，蚝油，盐，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
放入之前炒好的米饭翻炒两分钟。出锅。

小贴士

米饭里放点油，这样在炒饭的时候不粘锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-10

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