糖醋炒饺
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冬天,家里的萝卜肯拔了,萝卜丝豆腐馅的包的小麦令(方言叫法,有些地方叫馄饨或者元宝饺子),妈妈调的馅料,糖醋一起烧,可好吃了
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
饺子皮,萝卜,豆腐,新鲜熬的猪油渣,咸菜
烹饪步骤
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步骤1/4
萝卜用工具切丝,挤水,烫熟,此处略图
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步骤2/4
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猪油渣咸菜豆腐一起剁碎,与烫过的萝卜丝拌一起,炒熟!调馅料
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步骤3/4
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包饺子,上锅蒸!蒸熟直接吃也可以!这里要糖醋饺子
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最后一步
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锅里放油,小火油烧热,饺子两面煎黄,按个人口味调好糖醋水下锅(如果生煎,先放水,快熟了再糖醋水,如果已蒸熟,就糖醋水直接可以下锅了)不用放盐,饺子本身已有味道!好吃的糖醋饺子就好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-10
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