酸萝卜鸭汤
浏览 138486 · 收藏 1859
冬天多吃萝卜和鸭子。不是有几句老话嘛,“冬吃萝卜夏吃姜”、“吃凉萝卜喝热茶,气得大夫满街爬”,这说明萝卜的食疗效果很强大。萝卜有理气通气、平喘去咳的作用。而鸭子肉质偏凉,一年四季都适合。而且鸭肉有增强食欲、利水消肿、滋阴补虚的效果。这大冬天的喝上两三碗,出点小汗,连伤风感冒都好了! 酸萝卜老鸭汤是我全家都喜欢的,但是身在闹市买不到多年生的水里鸭,只能在超市里买到洋鸭子。酸萝卜是前阵子去桂皮旅游里从菜市场里买来的,酸爽诱人,我放了一大根煲汤,喝起来太过瘾了!一起来看这道酸萝卜鸭汤是如何新鲜出锅的吧!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
酸萝卜冲洗干净,鸭子半只去掉毛根,清洗干净;
-
步骤2/7
点击查看大图
鸭子剁成小块,凉水入锅煮开两分钟,捞出,这样可去掉多余的血水和杂质,煮出的汤清澈利索;
-
步骤3/7
点击查看大图
酸萝卜切粗条,根据酸度和喜欢的口味来决定用量;
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2018-11-10
换个做法
酸萝卜鸭汤的其他做法
酸萝卜鸭汤的相关分类
酸萝卜鸭汤的相关推荐
-
#中秋节还可以这么过# 豆腐焖蛏子
102695人看过 -
冰糖雪梨炖银耳
322153人看过 -
自制面条
150275人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 土豆啤酒鸭
201528人看过 -
抄手皮韭菜盒子-快手早餐(自制速冻食品)
154528人看过 -
燕麦饼
44709人看过 -
自制安心油条
6101680人看过 -
高纤低脂的黑芝麻燕麦饼干
9458267人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16489049人看过 -
37秒让你学会赞不绝口的【拍黄瓜】
109152人看过 -
无糖不加一滴水的秋梨膏
124574人看过 -
芹菜牛肉馅饺子
679379人看过