家庭快手版五香花生米的做法

点击查看大图

家庭快手版五香花生米

浏览 23.1万 · 收藏 3436 · 学做 3

寒冷的冬日里下班回到家中，温上二两小酒再来一碟五香花生米，顿觉一身的疲累一扫而空，这就叫生活，温暖而又幸福！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

生花生米 200g

、

五香粉 2g

、

盐 5g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将买回来的生花生米过一遍水，过水的目的一是为了洗掉浮土，二是为了一会可以将调料粘在花生表面
步骤2/7 点击查看大图
将5g盐、2g五香粉倒入碗中，搅拌均匀，使每一颗花生都裹上调料
步骤3/7 点击查看大图
将粘满调料的花生米直接倒在烤盘上，我没有铺油纸或锡纸，如果你不想刷烤盘可以铺上。
步骤4/7 点击查看大图
无需预热烤箱，上下火150度中层，烤18～20分钟；18分钟比较脆香，20分钟更加酥香。
步骤5/7 点击查看大图
我一般烤18分钟，上图就是18分钟烤完出炉的状态，如果你忘记计时或者你不清楚自己烤箱的脾气，那么当你看到花生的皮开始爆开了，这个状态就OK了，这时候出炉就是酥香的。刚出炉的花生是软的，凉透后才会变酥。
步骤6/7 点击查看大图
装盘上桌，酥脆的花生米外皮裹着香料，一颗入口～咸！香！酥！脆！再来二两小酒，美哉！妙哉！
最后一步点击查看大图
再来一张成品图，太好吃了

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1、清洗花生时过两遍清水即可，不要浸泡。 2、不喜欢五香粉的可以用花椒粉代替，都不喜欢的可以只加咸盐。 3、由于我们的花生米是清洗过的，所以我们再也不用搓皮儿吃花生了，也不用为清洁满世界乱飞的花生皮而苦恼了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-10

换个做法

家庭快手版五香花生米的其他做法

家庭快手版五香花生米的相关分类

马蹄糕圣诞烧仙草棒棒糖玉米饼糖葫芦更多

家庭快手版五香花生米的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许