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美食丨芝心红薯椰蓉球一口一个超好吃～的做法

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美食丨芝心红薯椰蓉球一口一个超好吃～

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红薯富含多种矿物质，能有效的清楚体内毒素和废物，促进新陈代谢。吃腻了烤红薯蒸红薯熟悉的做法，偶尔换个做法尝一尝，红薯又有了截然不同的味道。芝心红薯椰蓉球，把有点土鳖的红薯直接提升了三个档次。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

红薯 2个

、

奶粉 20g

、

椰蓉 30g

、

芝士 20g

、

糖 20g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材：红薯2个、奶粉20g、芝士20g、椰蓉30g、糖20g。
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红薯去皮切块。
步骤3/13 点击查看大图
放入蒸锅大火蒸15分钟至软烂（用筷子能扎透就熟了）。
步骤4/13 点击查看大图
用勺背压成泥。
步骤5/13 点击查看大图
加入奶粉。
步骤6/13 点击查看大图
加入白糖，搅拌均匀。（白糖随个人喜好适量添加。）
步骤7/13 点击查看大图
将红薯泥用食品袋包一块30g大小的。
步骤8/13 点击查看大图
中间包上适量芝士，包起来搓成圆球。
步骤9/13 点击查看大图
包好的奶酪红薯球在准备好的椰蓉里面滚一滾使表面沾满椰蓉。
步骤10/13 点击查看大图
全部搓成圆球。
步骤11/13 点击查看大图
放入微波炉叮一分钟即可出炉。
步骤12/13 点击查看大图
成品，香甜软糯，老少皆宜。还有拉丝效果呢！
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一口一个，超级好吃！

小贴士

1.加入牛奶量的时候要根据红薯的干湿再决定，不要加太多，搅拌的时候顺滑就可以。 2.地瓜拿出来搓球时还烫手，手指先浸泡冷水再做红薯球这样就不会沾手，而且也不烫手了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-10

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