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家常菜 暖胃益气 腐乳汁牛肉

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中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品，所以这个时候吃牛肉非常适合！ 腐乳汁牛肉，咸香的玫瑰腐乳汁经过小火焖炖，慢慢渗透在牛肉当中。使牛肉不但入口软滑可口，而且热辣辣的汤汁随着牛肉丝丝渗出，一口口腐乳香味使人越吃越想吃，吃后不但齿颊留香，还回味无穷。整道菜不但材料简单，操作也简单，是一道美味的家常菜。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
牛肉 500g
、
姜 30g
、
葱 1根
、
玫瑰腐乳 2块
、
玫瑰腐乳汁 12g
、
八角 3颗
、
香叶 3片
、
桂皮 1块（约3g）
、
白糖 12g
、
清水 30ml
、
清水 800ml
、
食用油 少许
烹饪步骤
小贴士

1.材料份量：2-3人。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-10

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