芸豆什锦丸子面
冬天来了，面条又成了我家餐桌上的常客，北方人大多数人都是喜欢吃面食，今天就煮了给家人吃，搭配上各种丸子和蔬菜，面条口感爽滑又筋道呀……
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步骤1/20
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准备好所有的食材。
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步骤2/20
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芸豆摘洗干净后用刀切丁、红椒切丁、葱姜切丝，鹌鹑蛋煮熟后去皮备用。
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步骤3/20
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热锅倒入花生油烧热后，放入葱姜丝爆香。
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步骤4/20
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加入切好的芸豆，继续大火翻炒片刻。
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步骤5/20
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这个时候倒入骨头汤。
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步骤6/20
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大火煮沸后。
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步骤7/20
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这个时候加入牛肉丸子，鳕鱼芝士丸子和提前煮熟的海虾
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步骤8/20
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盖上锅盖大火煮沸后，加入去皮的鹌鹑蛋，继续大火炖煮5分钟左右后。
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步骤9/20
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这个时候加入鸡精增加鲜味。
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步骤10/20
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再根据个人口味加入适量的盐调味后。
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步骤11/20
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这个时候加入提前切好的红椒丁。
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步骤12/20
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大火继续炖煮3分钟左右。
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步骤13/20
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这个时候淋上芝麻油调味增香后。
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步骤14/20
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即可关火后盛出备用。
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步骤15/20
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另起锅倒入适量清水大火烧开后，放入面条。
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步骤16/20
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大火煮沸后，小火煮2分钟左右后，放入提前洗净的小油菜煮熟，就可以关火咯。
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步骤17/20
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把煮熟的面条捞出沥干水分后，放入碗里，上面浇上提前做好的浇头就可以享用了。
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步骤18/20
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吃上一口热乎乎的面超级满足。
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步骤19/20
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一不小心又吃撑咯。
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最后一步
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成品一
亲们可以根据家人的口味来烹制，食材可以任意搭配哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-10
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