栗子定胜糕
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在中式糕点当中,糯米这种食材一直占据着一席之地。糯米不仅容易造型,而且口感软糯,做点心既赏心悦目,又可口饱肚。不过,对于咀嚼消化能力尚弱的宝宝来说,许多糯米制品都不合适。不过今天要分享的这款非常经典的糕点,因为有大米粉的加入,成品粉糯而不黏,入口沙松,非常好吃。又因为中间埋入了栗蓉,更平添了浓浓的香味。
营养分析
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28克
14克
143克
839
千卡
这道菜0胆固醇,适合三高人群哦~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/21
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去壳好的板栗倒入汤锅中,水开后转中火继续煮30分钟。如果是带壳板栗,可以在表面划一两刀再煮。另外煮的时间可以稍稍延长至40分钟左右。煮好后趁热去壳。
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步骤2/21
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把煮好的板栗肉捞出放凉。
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步骤3/21
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借助勺子和滤网,把板栗过筛。
步骤4/21
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发布于 2018-11-10
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