鳄鱼肉蒸排骨
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步骤1/6
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将鳄鱼尾巴上的瘦肉切一块洗净
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步骤2/6
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排骨洗净切小块，鳄鱼肉，切厚片
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步骤3/6
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红椒切粒、蒜蓉、豆豉、姜片准备好
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步骤4/6
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锅烧热，放少许油，加入蒜蓉、姜片、豆豉、红椒粒炒香，关火放凉
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步骤5/6
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将炒香的料头和排骨、鳄鱼肉拌匀，加调料：料酒、盐、糖、胡椒粉、生粉拌匀，加入少许油再拌匀，装在盘子里
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最后一步
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锅内放水烧开，放入拌好的鳄鱼肉、排骨，中火蒸15分钟，鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-08
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