西施豆腐|暖心暖胃
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步骤1/6
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豆腐、冬笋、木耳、香菇、鸡胗、瘦肉切丁,金针菇切小段
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步骤2/6
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起锅热油,倒入瘦肉、鸡胗翻炒至断生后,加入料酒一同翻炒
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步骤3/6
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加入香菇、木耳同炒,炒至香菇微微变色后,加入冬笋,继续翻炒至断生
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步骤4/6
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加入豆腐、金针菇,翻炒均匀
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步骤5/6
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倒入没过食材的清水,大火煮开
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最后一步
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淀粉用适量清水混合均匀,倒入锅中勾芡,再次煮沸后,加盐调味,撒葱花即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-08
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