泡菜炒年糕
本来想做个泡菜炒五花肉,看到冰箱里还剩一点点年糕,就加了进去,却意外的好吃。 韩国泡菜配上微焦的五花肉,糯糯的年糕吸饱泡菜的汁水,酸甜可口,特下饭。年糕多放些,作为一顿主食也不错啊!
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步骤1/7
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取一块肥肉,小火煎出油后均匀涂抹不沾锅壁内
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步骤2/7
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五花肉切片倒入锅内,小火煎至双面微焦
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步骤3/7
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放入年糕,小火翻炒
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步骤4/7
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年糕炒软后加入韩国泡菜,小火翻炒均匀
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步骤5/7
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放入青椒,加少许水,大火炒到闻见青椒香味即可
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步骤6/7
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出锅
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最后一步
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不说了,我先去吃了
1、泡菜含盐分,所以不用额外加盐了;
2、用五花肉本身的猪油去炒这道菜,如果用的是不粘锅就不用再倒油了,如果用的是铸铁锅那需要倒些油润锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-08
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