【秋之恋】可可奶油蛋糕
秋天到了，落叶纷纷飘落，终将溶于泥土，落叶恋着泥土就像蝴蝶恋着花朵，相互依存，生生不息。
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步骤1/25
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1、小火加热玉米油至表面出现涟漪就关火。
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步骤2/25
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2、快速倒入可可粉里搅拌均匀。
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步骤3/25
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3、倒入冰酸奶可以快速降温，搅拌均匀。
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步骤4/25
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4、筛入低筋面粉。
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步骤5/25
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5、搅拌均匀。
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步骤6/25
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6、倒入蛋黄。
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步骤7/25
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7、继续搅拌均匀。
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步骤8/25
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8、蛋白分三次加入白砂糖打至硬性发泡。
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步骤9/25
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9、取一半蛋白霜放入可可糊中。
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步骤10/25
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10、翻拌均匀。
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步骤11/25
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11、倒入剩余的蛋白霜中。
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步骤12/25
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12、翻拌均匀。
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步骤13/25
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13、倒入学厨戚风模中，轻轻震出气泡。
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步骤14/25
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14、烤箱预热至上下火140度，放入模具于下层烘烤45分钟后立即取出倒扣，待彻底放凉后脱模。
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步骤15/25
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15、用可可奶油霜对蛋糕进行抹面。
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步骤16/25
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16、在蛋糕表面裱出叶蔓。
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步骤17/25
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17、装饰上花朵和蝴蝶。
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步骤18/25
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步骤19/25
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步骤20/25
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步骤24/25
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-08
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