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炒三丝的做法

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炒三丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

红萝卜 1个

、

笋 3条

、

辣椒 1只

、

猪肉适量

、

盐 3g+3g(炒)

、

生抽 3g

、

白糖 2g

、

生粉 2g

、

金龙鱼花生油适量

、

姜片 1片

、

蠔油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料
步骤2/9 点击查看大图
全部切条状
步骤3/9 点击查看大图
猪肉加入姜片，盐，生抽，白糖，生粉调味
步骤4/9 点击查看大图
热锅放入笋丝翻炒几下
步骤5/9 点击查看大图
再加入红萝卜丝，辣椒丝一起炒，放盐，加一点清水，盖上盖子煮1分钟，上碟
步骤6/9 点击查看大图
热锅放油，倒入猪肉，煎至两面金黄，加入清水
步骤7/9 点击查看大图
煮至收汁
步骤8/9 点击查看大图
再拌入笋丝，加入蠔油炒拌均匀
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-07

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