蟹粉鲜肉大馄饨
浏览 3.1万 · 收藏 170
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
猪夹心肉
500g
、
鸡蛋
一个
、
姜末
少许
、
食用油
少许
、
生抽
两勺
、
盐
适量
、
馄饨皮
500g
、
葱
一把
、
大闸蟹
4个
、
香菇
1个
、
胡萝卜
1个
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把大闸蟹煮熟后拆蟹粉,葱姜洗净后切细末,胡萝卜去皮,香菇切末;
-
步骤2/4
点击查看大图
把猪肉糜,香菇末,胡萝卜末,鸡蛋1个,葱末,姜末,再加适量的盐,黄酒,少许糖、生抽、麻油调味;
-
步骤3/4
点击查看大图
馄饨皮可以自己制作,也可以买现成,在皮子中间放肉,边缘粘一点水,对折,翻边粘住,就可以包成这样一个个胖胖的馄饨!
-
最后一步
点击查看大图
一锅水煮开后放入馄饨,第一次盖锅盖,加三次冷水,最后一次开盖煮,煮好捞出沾蟹醋超鲜美!
小贴士
包好的馄饨可以放速冻,慢慢吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-07
换个做法
馄饨的相关分类
馄饨的相关推荐
-
红肠披萨
12084人看过 -
家常斑鱼
74520人看过 -
莲子猪肚
85285人看过 -
没有蟹粉的“蟹粉豆腐”
42347人看过 -
蒜香柠檬虾
212842人看过 -
吮指虾
108183人看过 -
干锅菜花
1561801人看过 -
家常版毛血旺
230000人看过 -
黄金虾球
1662890人看过 -
#美食说出“新年好”#蟹粉伴面
64076人看过 -
冬阴功海鲜汤
130842人看过 -
泰式打抛鸡丁(Pad kra pao gai)
30021人看过