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最近超火的舒芙蕾松饼，一只平底锅就可以轻松搞定~

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小厨娘卷卷

舒芙蕾松饼是最近非常火爆的一款甜点，它口感轻盈蓬松，像云朵一般柔软，再搭配奶油、水果、蜂蜜等等，层次丰富，好吃到让人念念不忘。 舒芙蕾松饼的做法其实不难，用一口平底锅就可以快速搞定，所需食材也非常简单，今天就把做法分享给大家。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
牛奶 25克
、
低筋面粉 45克
、
细砂糖 30克
、
玉米油 10克
、
泡打粉 3克
、
奶油 50克
、
细砂糖（奶油用） 8克
烹饪步骤
小贴士

1.舒芙蕾松饼刚出炉的时候会非常蓬松，冷却之后会慢慢回缩，这是这款甜点最大的特点，所以最好趁热享用哦！ 2. 泡打粉可以不加，但是对舒芙蕾的蓬松感可能会有一点点影响。 3. 用平底锅煎松饼的时候，全程一定要使用小火，否则很容易糊底。焖煮的时候需要在锅里加几滴水，但是要防止水分渗到舒芙蕾的底部哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-07

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