三汁焖锅(八分黄记煌的味儿)
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第一次尝试,生日当天自己做的。
食材清单
加入采购清单
鸡翅
6个
、
鸡腿
3个
、
红薯
1个
、
胡萝卜
1个
、
洋葱
1个
、
甜红椒
1个
、
甜青椒
1个
、
大蒜
1个
、
香菜
1个
、
耗油
6勺
、
生抽
3勺
、
淀粉
2勺
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
花椒粉
适量
、
辣椒粉
适量
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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把鸡翅正反面划两刀,鸡腿肉剔骨切块,用生抽、料酒、盐腌制,最好多腌一会儿。
-
步骤2/7
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把配菜都洗净切好,放油、盐、辣椒粉、花椒粉抓匀。
-
步骤3/7
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开始摆盘,开文火(我开的是文火600),锅底加三勺油,放配菜、鸡腿肉、鸡翅,闷十五分钟。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2018-11-07
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