皮卡丘肚子里的红豆沙

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皮卡丘是一只矮矮胖胖圆乎乎的类啮齿型宝可梦，全身的皮毛都是黄色的。它的耳朵很长，尖端是黑色的。它有小小的嘴巴，侧面看起来像一个数字3，还有黑色的眼睛。它的脸颊上有两个小小的电力袋。遇到危险时就会放电…… 这就是我记忆力的皮卡丘，很多80后小时候都曾经追过这部动画片，我弟追过，现在我女儿也超爱，时间在变，有些经典一直未曾改变——“皮卡皮，十万伏特。” 当我还是个姑娘的时候，可以睡到大中午，可以一天不吃饭窝家里吃泡面。可是当我成为一个母亲后，最迟不会超过七点起床，只因为要做早餐给孩子吃。而每天的早餐数馒头最多，因为孩子喜欢吃，刚好有自己种的南瓜，娃又念叨皮卡丘，不需要添加任何色素的皮卡丘就这样诞生啦，吃的放心啦啦啦

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

普通面粉 200克

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南瓜泥 150克

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白糖 10克

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红豆沙 30克

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盐适量

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酵母 2克

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巧克力面团 20克

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红曲面团 20克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
南瓜加面粉白糖盐巴酵母揉均匀
步骤2/18 点击查看大图
准备好煮熟的红豆
步骤3/18 点击查看大图
红色面团准备好
步骤4/18 点击查看大图
加黑色可可粉，做黑色面团
步骤5/18 点击查看大图
分成一个100克
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桌面撒少许面粉，擀面杖稍微杠平，不要太薄
步骤7/18 点击查看大图
加入甜红豆，像包包子一样包好，捏圆
步骤8/18 点击查看大图
做皮卡丘耳朵，搓成长条，对半切
步骤9/18 点击查看大图
用油或者水粘上
步骤10/18 点击查看大图
黑色戳五个圆，红色三个
步骤11/18 点击查看大图
压扁，粘着耳朵尖
步骤12/18 点击查看大图
继续装眼睛鼻子
步骤13/18 点击查看大图
可以用模具压，也可以直接辍圆，压扁
步骤14/18 点击查看大图
眼睛鼻子装好，捏个黄色做眼珠
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红色脸颊和嘴巴一样操作
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搞定，捏完也差不多发好了，水开蒸15分钟
步骤17/18 点击查看大图
红豆味的皮卡丘，可以换成任何馅
最后一步点击查看大图
萌萌哒，都是惊喜有没有

小贴士

1.一定要称，才不会做出来的大小不一 2.面团要揉透，才不会坑坑洼洼 3.记得配件要粘牢固，不然蒸熟就掉了 4.蒸好，等几分钟再开盖 5.底下要铺油纸或者纱布，我用的锡纸，涂了油，还可以，不粘 6.虽然步骤多，但是做出来真的很惊艳哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-06

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