百合蒸肉
这是一道外婆教会我的菜,小时候外婆经常做给我吃,现在我做给宝宝们吃!秋季正式新鲜百合上市的季节,有滋阴润肺化痰止咳的功效,最适合干燥的秋天食用!
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步骤1/7
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准备好食材,洗净鲜百合剥开,姜、小葱、胡萝卜洗净备用。
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步骤2/7
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小葱切碎,胡萝卜搽成蓉,姜搽蓉。
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步骤3/7
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肉末中加胡萝卜蓉、姜蓉、小葱、白胡椒粉、盐、生抽,搅拌均匀。
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步骤4/7
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适量肉蓉弄成团用3、4片百合包裹起来,就像图中那样。
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步骤5/7
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我怕散用香葱梆了一圈,实际不会散,这一步不是必须的,但是很漂亮。
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步骤6/7
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盘子裹上保鲜膜,上蒸锅中火蒸20分钟。
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最后一步
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蒸熟了就可以直接吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-06
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