番茄大虾意大利面便当
最近 get 一个超快手菜谱「生番茄酸辣虾+意大利面」。 用一个便当盒 + 一台微波炉就能搞定,连锅都不用洗,现做现吃,很适合办公室带饭一族诶。
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步骤1/5
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将解冻的虾仁清洗干净,拭去表面多余水分,铺进便当盒,加入料酒、盐、胡椒。
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步骤2/5
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搅拌均匀后撒上蒜末和淀粉,继续搅拌,最后洒一些色拉油,拌匀
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步骤3/5
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番茄一切为二,铺在虾上,将准备好的蚝油、生抽、豆瓣酱、柠檬汁、胡椒搅拌均匀后,倒在便当盒里。
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步骤4/5
提前煮好意大利面,放入便当盒,明天备用。以上步骤结束,就可以放入冰箱啦,等着明天中午进微波炉!
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最后一步
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隔天加盖放入微波炉,中高火加热 3 分 30 秒后取出,搅拌一下,将表面捋平,继续加热 2 分钟。意大利面再加热 2 分钟,取出即可。
1、可以选择冷冻越南虎虾虾仁,记得买整包去掉虾线的。
2、便当刚出炉的时候,可以加些番茄酱进去,让汤汁更浓郁~
3、意大利面比包装建议的少煮 2 分钟,微波炉加热后面条韧度是正好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-05
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