胡萝卜西兰花鳕鱼饼
适龄:7M+ 鱼肉等白色肉类一般7个月左右就能给宝宝添加了,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,它的蛋白质可比三文鱼、带鱼都高,还有宝宝生长发育必须的维生素A、D、E和其他多种维生素,做成饼或是小丸子,配上当季的蔬菜等,味道和口感都是很赞的哦~
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步骤1/10
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准备食材~
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步骤2/10
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鳕鱼解冻后,切碎挤几滴柠檬汁拌匀腌制10分钟。
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步骤3/10
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胡萝卜切薄片,入辅食机蒸熟。
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步骤4/10
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最后5分钟加入西兰花一起蒸一下,西兰花不能蒸太久,否则容易变黄。
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步骤5/10
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取出后蔬菜类全部切碎,鸡蛋磕入碗中,加入腌制好的鳕鱼。
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步骤6/10
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打散后,加入面粉搅拌均匀~
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步骤7/10
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滴几滴芝麻油搅拌均匀增香~
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步骤8/10
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用汤勺舀一勺慢慢滴入,不要动锅使其自然成圆形。
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步骤9/10
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一面煎好后,翻面至另一面也煎到金黄即可盛出~
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最后一步
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成品!
1.这样做面糊比较浓稠,因为没加一滴水,如果喜欢吃更软点的,可以根据自己口味自行加水。
2.一岁以内的宝宝不加盐,鳕鱼本身有咸香味,搭配上胡萝卜的微微甜味,天然的味道口感也是很好的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-05
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