什锦豆腐羹
这是一道口味清淡且营养丰富的家常汤羹,适合小朋友及老人食用。
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步骤1/14
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准备材料如图。
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步骤2/14
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将豆腐用热水泡一下。
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步骤3/14
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将胡萝卜切丁,芦笋切小圈。
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步骤4/14
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将瘦肉切小丁,加入适量淀粉拌匀备用。
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步骤5/14
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将豆腐切小丁。
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步骤6/14
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取碗加入一勺淀粉和半碗清水拌匀。
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步骤7/14
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热锅倒油烧至八成热。
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步骤8/14
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放入瘦肉翻炒变色。
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步骤9/14
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放入胡萝卜和玉米翻炒10秒。
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步骤10/14
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加入一碗清水煮开。
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步骤11/14
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放入豆腐和芦笋,加入盐后煮约1-2分钟。
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步骤12/14
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倒入水淀粉勾芡,煮开即可关火。
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步骤13/14
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色彩丰富!
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最后一步
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清淡营养!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-05
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