酿尖椒
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虎皮尖椒,尖椒酿肉。老公吃烧烤总愿意点这个尖椒酿肉,但是烧烤吃多了也是不好的,所以今天自己做一个相似的。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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肉馅调味,放入盐,生抽,酱油,葱姜腌渍,打至上浆,备用。
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步骤2/4
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将肉馅放进尖椒里。
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步骤3/4
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在封口处抹上点淀粉,防止肉划出。
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最后一步
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锅内放入油,小火煎,将肉的一面朝下,小火慢煎,煎到都变色之后放入一品鲜,料酒,十三香,水,小火慢炖,15分钟开锅放入盐味精调味,出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-05
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