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素烧茄子—迷迭香

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迷迭香Rosemary

虽说食材全是素的，但是冒着腾腾热气、绵软的土豆配上嘎吱脆的清香豆角，再衬上软烂、喷香油亮的茄子，口感丝毫不输给任何其他茄子菜的做法，吃得比肉还香！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
茄子 1根
、
豆角 1把
、
土豆 1个
、
葱 2根
、
姜 1块
、
蒜 1头
、
糖 1汤匙
、
生抽 1汤匙
、
干辣椒 适量
、
红米椒 适量
烹饪步骤
步骤4/10

  展开全部10个步骤

小贴士

茄子倒盐腌制出水后，下油锅翻炒时会少吸油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-05

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