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吃口椒麻豆腐鱼，让嘴巴跳支舞吧！

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微体兔

软嫩豆腐吸收了椒麻卤汁，鱼肉鲜嫩细腻，还有豌豆尖和芹菜，营养又下饭！关注《微体兔》公众号，每天一个原创视频食谱~
食材清单 加入采购清单
鲫鱼 250g
、
豆腐 350g
、
芹菜 3根
、
葱 2根
、
姜 8g
、
蒜 3瓣
、
青椒 1个
、
小米辣 2个
、
豌豆尖 150g
、
花椒 2g
、
郫县豆瓣酱 20g
、
生抽 5g
、
水 600g
、
料酒 5g
、
白胡椒粉 5g
烹饪步骤
步骤4/4

  展开全部4个步骤

小贴士

1、如果没有花椒，可以用花椒面代替，也可以用藤椒油。 2、如果不知道鱼肉熟没熟，可以用筷子插一下鱼肉，能够轻松穿过即为熟了。 本食谱内容及图片均为微体兔所有，未经允许不得转载食谱内容。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-05

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