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秃黄油（非清真）

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影山时音

看了《风味人间》之后，又买不起淘宝上的，就果断去菜市场买点新鲜的河蟹自己作，虽然麻烦但是真的是好吃呀
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
河蟹公蟹 6只
、
河蟹母蟹 6只
、
猪油 50g
、
盐 2g
、
黄酒 20g
、
香醋 10g
、
姜末 2汤匙
、
鲜味酱油 5g
、
胡椒粉 2g
烹饪步骤
小贴士

放冰箱里冷藏的话可以存放1个月左右，不过请放心，用不了那么久就会没的，也许都不用装瓶就吃完了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-04

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