超软豆浆渣蛋糕
打豆浆后的渣沥出来做蛋糕，口感超软，又不浪费豆浆渣
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步骤1/14
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分出蛋黄，蛋白
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步骤2/14
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加入油打散
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步骤3/14
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这是豆浆渣干湿程度
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步骤4/14
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加入豆浆渣，拌均匀
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步骤5/14
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筛入低粉，Z字型拌均匀，成蛋黄糊
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步骤6/14
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蛋黄糊
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步骤7/14
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蛋白加两滴醋，糖分三次加入
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步骤8/14
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打到提起来小尖尖就好啦，这会烤箱预热165
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步骤9/14
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舀一点打好的蛋白到蛋黄糊里，翻拌均匀
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步骤10/14
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再将所有拌好的蛋黄糊倒蛋白里，翻拌手法拌均匀
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步骤11/14
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拌好的蛋糕糊
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步骤12/14
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倒入六寸蛋糕模具，震一下去掉气泡
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步骤13/14
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上下火，150火，我喜欢低温烤，烤一小时，你也能按你烤箱脾性来操作
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最后一步
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烤好震一下倒扣，冷却后脱模，真的很软很香，你也试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-04
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