芝士贝壳玛德琳蛋糕
这次做的蛋糕，我还加入了芝士，趁热吃还有拉丝的效果
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步骤1/17
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准备好材料
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步骤2/17
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黄油隔水融化备用
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步骤3/17
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鸡蛋打入盆中，加入糖粉
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步骤4/17
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搅拌至糖粉融化
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步骤5/17
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筛入低筋面粉和泡打粉
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步骤6/17
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搅拌至无干粉
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步骤7/17
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加入黄油
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步骤8/17
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搅拌至黄油与面粉完全融化
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步骤9/17
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盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时以上
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步骤10/17
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芝士切小块备用
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步骤11/17
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再取出冷藏好的面糊，再次拌匀
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步骤12/17
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再装入装花袋中
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步骤13/17
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再把面糊挤入模具的三分之一
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步骤14/17
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再放入芝士
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步骤15/17
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再挤入面糊，大概模具的7-8分满即可
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步骤16/17
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放入预热好的海氏烤箱，上下火175度中层烤15分钟，烤好取出趁热脱模晾凉
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最后一步
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成品图
这些量刚好做学厨12贝壳连模，我用的是不沾模具，如果是别的牌子会沾的话，先涂抹黄油再撒上低粉防沾，烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-04
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