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杂蔬肉松粥的做法

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杂蔬肉松粥

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对于小月龄的宝宝，辅食吃不多，这样给妈妈们造成了困扰，怎么样才能让宝宝进食的辅食多样化？今天这款粥，各种蔬菜外加自制肉松，做起来不仅简单，营养也不单一，一碗粥的营养就够宝宝生长需要了。

“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

大米 60g

、

胡萝卜 10g

、

自制鸡肉松 5g

、

香菇 1朵

、

豆角 2根

、

生菜 1片

、

西红柿半个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材清单
步骤2/13 点击查看大图
大米提前浸泡20min，洗干净
步骤3/13 点击查看大图
西红柿放在沸水中煮1min，去皮tips：去皮是因为西红柿的皮不好消化，1岁以后的宝宝可以不用去皮
步骤4/13 点击查看大图
豆角，香菇开水焯一下tips：豆角没熟含植物凝集素，容易中毒；香菇焯水可以去除香菇的异味
步骤5/13 点击查看大图
大米倒在盛有干净清水的锅中tips：我这里是冷水
步骤6/13 点击查看大图
开大火，煮至大米稍微软烂
步骤7/13 点击查看大图
在煮粥的同时，将炒好水的豆角，香菇分别切碎丁，西红柿去皮切碎，胡萝卜和生菜切碎
步骤8/13 点击查看大图
大米煮至稍微软烂时，依次倒入胡萝卜丁，豆角丁，香菇丁
步骤9/13 点击查看大图
继续煮至胡萝卜丁软烂
步骤10/13 点击查看大图
胡萝卜丁软烂后，加入生菜碎和西红柿丁，继续煮2min
步骤11/13 点击查看大图
出锅时，关火，加入肉松tips：这里我的肉松是自己自制的，如果宝妈们需要做法，后面我会给大家出菜谱的
步骤12/13 点击查看大图
加一小勺香油，搅拌均匀，出锅tips：香油可以用核桃油，亚麻籽油等代替
最后一步点击查看大图
一碗软软滑滑的粥就好了，对于小月龄的宝宝，真的是一款超级棒的辅食，全天的营养都在于它了。

小贴士

1.蔬菜大家可以随意搭配，鸡肉松也可以换成其他的肉松或者鲜虾，鳕鱼等，不过一定要处理好食材。 2.如果有的食材宝宝没有添加过，一定要一次只添加一种新食材哦，观察过敏与否。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-04

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