养生萝卜煲排骨的做法

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养生萝卜煲排骨

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白萝卜中含有的芥辣油,不仅可促进消化,还能帮助清除人体内热,具有清热、化痰、止咳的作用。可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病，秋冬这个季节，很多人无法适应季节的变化，咳嗽感冒的人是比比皆是，而白萝卜作为辅助治疗，的确是有它很有效的地方的，所以，此刻的白萝卜比人参还补，而南方人更擅长将白萝卜和其他食材搭配熬汤，营养就更全面了。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

软排 300g

、

白萝卜一根

、

糯玉米半根

、

盐少许

、

鸡精少许

、

香菜少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
成品
步骤2/10 点击查看大图
看下，是不是很诱人呢
步骤3/10 点击查看大图
材料：软排300克糯玉米半根白萝卜一根调料：盐鸡精香葱或者香菜少许
步骤4/10 点击查看大图
首先我们将买回来的软排事先用水浸泡半个小时，让多余的血水去掉了，然后放入冷水锅中煮开去污物，洗净备用。白萝卜去皮切滚刀状，玉米切薄片
步骤5/10 点击查看大图
接着将软排和玉米都放入炖锅里面，并且一次性的加足了水
步骤6/10 点击查看大图
然后将炖盅放入电炖锅中（我家的是桃花盏炖锅，你们根据自己家厨具选择即可）
步骤7/10 点击查看大图
选择煲汤，我时间设置了3个小时，南方人喜欢文火慢煲的汤品
步骤8/10 点击查看大图
在剩下40分钟左右将白萝卜块再放入煲
步骤9/10 点击查看大图
再次盖上盖子，根据自己的口感，喜欢硬一些的萝卜那就25分钟左右也可以的，而我的切的比较大而且喜欢软烂的所以时间稍微放多一些
最后一步点击查看大图
最后在吃之前再放入盐和鸡精调料，撒上葱末或者香菜什么的，好喝极了，非常的营养

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

萝卜容易熟，所以要最后放才好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-04

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