牛油果米粉小饼干

浏览 33918 · 收藏 606

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。牛油果如果单独捣成泥给宝宝吃，那种味道很独特，而且口感非常腻。但对于牛油果的喜好可以说是两个极端了，喜欢的宝宝会很喜欢，不爱的宝宝吃一口也不想尝试呢！既然直接吃宝宝不喜欢，咱们不如换个方法，把它做成小饼干，恐怕没有几个宝宝不爱吃零食的吧，遇到小零食那可是恨不得一抓一大把地往小嘴里塞呢

食材清单加入采购清单

奶酪 5克

、

宝宝米粉 15克

、

鸡蛋 1个

、

牛油果 30克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材：奶酪5克、宝宝加铁米粉15克、牛油果30克、鸡蛋1个。
步骤2/14 点击查看大图
将奶酪擦成碎。
步骤3/14 点击查看大图
把奶酪碎加入宝宝加铁米粉中。
步骤4/14 点击查看大图
将牛油果的果肉挖出，放入小碗中。
步骤5/14 点击查看大图
用勺子压成泥。PS：我称了一下，牛油果泥是30克，是半个牛油果的果肉。
步骤6/14 点击查看大图
然后将果泥用筛网过滤，加入米粉碗中。
步骤7/14 点击查看大图
直接打入一个鸡蛋。
步骤8/14 点击查看大图
用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤9/14 点击查看大图
看面糊的浓稠度是这个样子的，有些黏稠的。
步骤10/14 点击查看大图
用杯子撑开裱花袋，加入牛油果泥。
步骤11/14 点击查看大图
将裱花袋剪开一个小口，大小可以自己掌握好。
步骤12/14 点击查看大图
在烤盘上挤出喜欢的样式，我给宝宝挤出了数字和字母，这样也能在吃零食的时候教教宝宝认数字和字母呢~
步骤13/14 点击查看大图
上下管150度，烤制13分钟，把饼干烤熟。PS：一定要一次性烤熟后再开烤箱，避免饼干回缩变皱哟~因为大家烤制饼干的大小不一样，所以烤制的时间也有区别，姐妹们最好能守在烤箱边观察着，避免烤糊哈。
最后一步点击查看大图
做好的小饼干，米粉和牛油果的味道很足，用同样的方法，大家也可以换成其其他的水果来做喽！

小贴士

微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。家里没有烤箱能做吗？答：很多姐妹们家里没有烤箱，又想做，我帮大家试了一下平底锅版本，平底锅版的口感没有烤制的脆，会有点软，有点像小鸡蛋饼，不过也是可以成型的，只是提示大家，因为挤出的大小不一样，所以烤制的时间也不同哟，最好做的大小厚度差不多，我是不是超级贴心呢？鸡蛋过敏的宝宝可以吃吗？答：蛋清过敏的宝宝，可以把蛋液换成等量的蛋液，但是不加鸡蛋肯定是不行的。宝宝大了，已经不吃加铁米粉了，家里没有可以用什么替换呢？答：可以换成适量低筋面粉，做成同样稠度的糊糊就可以了，或者家里有即食燕麦也可以打成燕麦粉来做哟~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-04

换个做法